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2013冬至养生关键养肾 中医推荐三款养肾药膳

  冬至是个非常重要的节气,也是一个很重要的节日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日,冬至时节,寒冷已经到来,人体新陈代谢水平相对较低,这个时候养生的重点是养肾,那么在冬至时节如何养肾呢?下面就跟小编一起去了解一下吧。北京军海癫痫病医院

  冬季养生饮食的总原则是顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本,味宜减咸而增苦,以养心气。冬至时节,寒冷已经到来,人体新陈代谢水平相对较低。此时,主要靠肾脏来发挥作用,肾脏机能越强,生命力越旺盛,所以饮食也应以“滋肾”为主。自古以来,冬至就是最佳的进补时节,可以增强人体抵御风寒和外邪的能力。所以在饮食选择上,可以选用牛肉、羊肉、狗肉等来滋养脏腑,在调味品上可以多选择一些辛辣食物,如胡椒、辣椒、姜、蒜等。在此,特别向大家推荐几种冬至时节进补的食疗方,大家可以按照体质选择。

  羊肉锅:羊肉1000克,加入适量胡萝卜、鲜冬笋、辣椒、盐,炖1个小时即可。可以补阳祛寒,增强人体活力,各种体质的人都适用。

  首乌当归鸡汤:鸡肉300―500克,首乌和当归各15―20克,加入适量枸杞子熬制成汤。有滋阴补血、补肾益精、润肠通便等功效,但腹泻、胀气、湿痰重的人忌食。

  双鞭壮阳汤:选用牛鞭50克、狗鞭10克,加入羊肉、鸡肉各50克,另用纱布包肉苁蓉5克、菟丝子5克、枸杞子10克同锅熬汤。适合肾气不足、肾阳亏损者,阳盛火旺的人忌食。

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