当前位置: 主页 > 中医养生 > 正文

有机花菜需要焯水吗,有机花菜和花菜的区别

时间:2021-12-25 来源:橘皮菜谱网 阅读:185次

需要。

先用清水冲洗,冲洗完后,要让它在盐水上泡大概5-10分钟,然后再用清水洗干净。这样清洗不但可以去掉残留下的农药,还可以让花菜保持翠绿和口感。

平时的生活中人们对有机花菜的认识,存在一定的误区,很多人在菜贩的误导下,会认为质地有些松的花河南治癫痫较好医院菜就是有机花菜,而质地紧凑的则是普通花菜,其实真正的有机花菜并不是从花菜形态上来区分的,而是从它的种植环境上来区分。

有机花是花菜的一种,只是营养价值和口感比普通花菜更出色一些,而且食用安全上也更有保障,因为有机花菜是按照有机农业的标准进行生产的一种花菜,它在生成的过程中,治疗癫痫的医院都有哪些不会使用任何的农药和化肥,也不会使用其他带有化学成分的物质,是现在市场上最安全也最健康的一种蔬菜。

有机花菜是一种纯天然无污染的特色蔬菜,它的营养价值较之普通花菜会更为出色,也具有多种保健功效,平时人们食用以后,身体能很快把有机花菜消化和吸收,能起到补脾和胃和补肾壮骨等多种唐山癫痫病治疗医院功效,平时多食用一些,还能减少身体氧化反应。

原料:菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉。

做法:

1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。

成都什么医院看小儿癫痫 2.烧开足够没过菜花的水,放入切好的菜花,盖盖,大火煮到再次完全沸腾,大约是1分钟吧,关火,捞出菜花沥干。

3.蒜切片,红辣椒切圈,锅烧热,放油,加入蒜片和红椒圈爆香。

4.倒入烫好的菜花,加入蒸鱼豉油翻炒均匀,起锅装盘即可。