肉桂中含维生素A、维生素C、维生素E、核黄素、硫胺素以及胡萝卜素等多种营养成分，皮含挥发油(称桂皮油)1～2％，主要成分为桂皮醛75～90％，并含少量乙酸南昌专治癫痫的医院桂皮酯、乙酸苯丙酯等。本品不含丁香油酚，尚含粘液、鞣质等。

肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发癫疯病会导致死亡吗活动减少，对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。

桂皮油刺激嗅云南省癫痫医院觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。

肉桂体外及体成都有治癫痫病的专业医院吗内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。