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布丁的做法 学习3种布丁的做法 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:橘皮菜谱网 阅读:185次

  布丁很一种非常常见的甜品,它的味道香甜可口,所以很多人都喜欢吃。那么你知道布丁的做法有哪些吗?你知道布丁的营养价值有哪些吗?今天小编教大家3种布丁的做法,一起来学习一下吧。

  小布丁

  先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中,边倒入边搅拌,,充分搅鄂州看癫痫病医院哪个好拌等锅内的水再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可食用。

  制作方法

  1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳,请加2~4个蛋黄)

  2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。

  3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。

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  4. 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。

  鸡蛋布丁

  原料/调料:水500600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。

  制作方法

  1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸12分钟后熄火。

  2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,北京治疗癫痫病医院排行使布丁的口感更细致。

  3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

  摇摇乐布丁

  原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶

  制作方法

  将果胶1:1混合优逸雪品。

  倒入布丁瓶中,放至静止。

  陕西专业治癫痫医院将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。

  将纯牛奶倒入布丁瓶中,注意不要和优逸雪品混合。

  盖上布丁瓶盖,剧烈摇晃。

  静置5分钟后,布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。

  总结:通过小编上文的介绍,你知道3种布丁的做法有哪些了吗?你知道布丁的营养价值有哪些了吗?大家不妨尝试一下这些布丁的做法,非常简单,味道也一定不会让你失望的。