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戚风蛋糕怎么做才好吃

时间:2021-09-16 来源:橘皮菜谱网 阅读:185次

主料:

鸡蛋(5个)、低筋面粉(100克)、玉米油(40克)、牛奶(60克)、糖粉(70克)

做法步骤:

1、蛋白跟蛋黄分离 注意蛋白盆内要无油无水,癫痫需要做那些检查不能掺入蛋黄。

2、将蛋白盆内分三次加入35g糖粉并用打蛋器打发至干性发泡。就是倒放不落。

3、将剩余的35g糖粉 100g低筋面粉 60g牛奶 40g玉米油搅拌,并用打蛋器中档打。不需要太久 ,均匀即可。

4、将蛋白盆和蛋黄盆内混合,用刮刀搅拌均匀。注意时间不要过长。

5、搅拌洛阳癫痫病医院排行均匀后放入纸杯中,放入烤箱,150度50分钟。

6、铛铛铛~出来啦。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、黄豆、丝瓜搭配;与田鸡、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;癫痫病小发作能否治愈p>

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

女性癫痫病能生小孩吗有影响吗>牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配;与红枣、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量(卡路里)389千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;