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节气养生过年吃什么点心-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:橘皮菜谱网 阅读:185次

文章目录一、过年吃什么点心二、过年吃什么水果三、过年拜年的礼仪过年吃什么点心1、过年吃饺子俗话说“好吃不过饺子”,在北方人的血脉里,“饺子”是奔腾的“大动脉”,缺之不可。

饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”,吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。

一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话,那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。

2、过年吃糍粑糍粑同样也是春节里一道可口的点心,尤其是在南方的武夷山一代最为盛行,全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备,其乐融融。

糍粑是以糯米为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。

趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨癫痫医院哪家好粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。

口感香甜。

现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。

大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。

3、过年吃年糕在广东,过年的时候必备的年货是年糕,就算不吃,也要在家里摆上一块,图个“好意头”。

年糕皆因有个好彩头——“年高”,有发财、步步高、甜蜜的意义,寓意新的一年圆满甜美的生活。

广东人喜欢把年糕切成片,放进锅里煎香了。

一口咬下去,表面香气扑鼻,里面则是黏稠软糯的年糕,加上甜甜的味道,大人小孩都喜欢极了。

现在,不少商家还将年糕做成鲤鱼的形状,既有年年高的意思,又有了年年有余的意思,成了双重好意头,不少人北京军海医院癫痫科除了自己吃,还喜欢买这些鲤鱼年糕送礼。

4、过年吃炒米饼广东有许多种饼,最着名的当属阳江炒米饼,俗称粉酥或硬饼。

它与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼。

南粤习俗,春节做炒米饼,后来变成全年皆宜的零食。

全家老少齐上阵,和乐融融来做饼。

铁锅炒熟生米,石磨碾研成米粉,粉掺黄糖白糖红糖,再加入花生等配料,压入木饼印中,脱模后由木炭烘焙而成。

过年吃什么水果1、过年吃菠萝菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。

菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。

因此,春节饭后吃黑龙江中亚癫痫病医院靠谱吗 听臧医生说菠萝更加适合。

2、过年吃雪梨雪梨能消滞解腻清理肠胃,雪梨清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,内含的丰富纤维素是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。

此外,还不妨以冰糖来炖雪梨,制法简单,不但可消滞解腻,亦能在干燥的冬天天给喉咙来点滋润,一举多得。

3、过年吃橘子春节至,多数聚餐都会喝点小酒助庆。

喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子,可预防酒精中毒。

而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

过年拜年的礼仪1、过年拜年一般从家里开始初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。<中医癫痫病的治疗方法/p>

长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

在给家里的长辈拜完年之后,人们外出遇见时也要满脸堆笑地贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左邻右舍或亲戚好友亦会互相登门拜年或相邀饮酒娱乐。

2、过年拜年最好穿新衣旧时拜年时,妇女们大多新装盛饰,头上簪了红绒蝙蝠、小聚宝盆或鲜艳的绢花;老太太们的发髻上也簪了红石榴花;男孩儿都要换上长袍、马褂儿或坎肩,以及新鞋、新帽;女孩都要穿上大红、大绿的旗袍。

为什么要穿红色呢,主要是为了趋吉避邪,甚至旧时妓女平时不能穿红衣裙子,但春节时都可以例外。

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